芡
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芡
【汉字详解】
基本解释：
基本字义
芡
⒈ 一年生水草，茎叶有刺，亦称“鸡头”：芡实（芡的果实；种子的仁可食，经碾磨制成淀粉。亦称“鸡头米”）。芡粉。
⒉ 烹调时用淀粉加水调成的浓汁：勾芡。
造字法
形声：从艹、欠声
English
plant allied to the waterlily
注音：ㄑ一ㄢˋ
部首：艹
读音：qiàn
笔画：7
笔画：7
结构：上下
拼音：qian
五笔：AQWU
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